考后恶补系列｜豆瓣高赞的五部美食纪录片！我一整个被馋哭 ...

开奔驰压稻谷

HEY MAN！～

想必刚考完的各位宝贝们，这几天应该多多少少都安排了健身项目 ？   

俗话说 “好好吃才能好好练”  ，营养跟不上撸铁也没劲啊对不对！学姐这么爱你们，怎么忍心你挨饿？！

今天学姐为大家推荐的，是我自己去年猛刷的五部国产美食纪录片！！！它们陪我熬过了无数个   孤独寂寞    饥饿的夜晚！

22的崽们在过去的一年中，ALL IN在考研里确实非常辛苦，导致少了很多休闲项目；23的崽子过完年马上开始复习就没有时间了！

因此这个「黄金空档期」希望你们能好好的利用起来！多看剧！多休息！多放松！

  一定要配着音乐一起欣赏！！！  

风味的春夏秋音乐：阿鲲 - 风味人间 纪录片原声大碟



多图预警！
多GIF预警！
拿好纸巾谨防口水流下！

开始～
  ～



   NO.1  <人生一串>  

   （Y！Y！D！S！）


《人生一串》是bilibili和旗帜传媒联合出品的，呈现国人烧烤情结的专题纪录片。包括：《人生一串第一季》《人生一串第二季》《人生一串第三季》

该纪录片以展现全中国各地独具特色的烧烤文化为主题，涉及近30个城市的500多家烧烤摊。

如果说第一季和第二季已经大杀四方，那么第三季开局便是王炸。豆瓣评分更是9.0分。



作为国内首档以烧烤为主题的专题片，创作团队走遍27个省份，30座城市，拍摄了近500多家传奇烧烤摊。

很多人看《人生一串》会上瘾，正是因为这部片子把烧烤的种类、形式展现的淋漓尽致。



该片每集都有个主题，「无肉不欢」一上线就带观众大开了眼界。

肉香丝丝入魂的 “凉山小猪肉”  ，一烤就是几十串的云南昭通 “牛肉小串”  ；还有撒点盐就很好吃罗布人部落的 “红柳烤肉”  、遵循本味的 “湛江生蚝”  ，每一样都将烧烤界的“肉欲”挥洒到巅峰。

烤毛毛虫、烤猪眼、猪鞭、蝉蛹......  在这“万物皆可烤”的世界中，那些可怕的食材，似乎也变得亲和起来   



《人生一串》里的吃，不像大多美食纪录片，选择多个好的角度。它拍的，就是人间烟火气。有的食客不拘一格，大大咧咧。喝了酒，拿着串，就聊开了。

有人在弹幕里这样说：“这才是中国的深夜食堂，而不是在中国塞一个日式食堂。”

在黑暗之处，跳动着火光；这里有市井烟火气，还有油滋滋的生命力；每一个人都在这片土地上，努力活着。









   NO.2  <风味原产地>  


从潮汕、云南、到甘肃，《风味原产地》总是在讲述同一种食材的的花样变化。

即便是同一地区，地理区隔与气候差异，都会造就当地人对食材的不同理解与创造。

到了2021年，这部纪录片首次将镜头精准定位了一座城市，它就是贵阳。

《风味原产地·贵阳》便将用十集的体量，用十种贵阳的特有物产和美食，描画出这座城市的美食脉络。

（有没有贵州的小朋友！举手！ ）



生活在这里的人们，回家路上总会习惯性地穿梭进不同的小摊：今天吃把酱爆小串加怪噜炒饭，明天吃碗糕粑稀饭，后天再来个恋爱豆腐果配冰粉… 美其名曰：走山路费体力，多吃才有力气。

（跟我的想法不谋而合  ）




贵阳是一座散发着香气的城市。

血旺、肥肠、脆哨在一勺红油里汇集；豆沙窝、碗耳糕热气腾腾地出炉；牛肉粉、老素粉，吃起来一碗接一碗，再配点儿小店自制的泡菜；在豆腐摊前，拿着签子蘸折耳根、糊辣椒、酸萝卜；晚上则是火锅的天堂，吃完再来顿烧烤。

贵阳能包揽这么多小吃，也是因为它的地域性和包容性。作为一座移民城市，很多其他地区的美食和饮食习惯都会在这里汇集。



   NO.3  <寻味顺德>  


《寻味顺德》是中央电视台纪录频道和佛山电视台顺德分台联合摄制的纪录片，共3集。







该片从美食出发，讲述顺德人的故事，展示这方水土的前世今生；也介绍了顺德人在美食之上和美食之外的功夫，在无数顺德传奇背后蕴含着顺德人的工匠精神。

通过当地人对期待一顿普通家常饭菜的态度，看到他们的生活观、价值观 。





《寻味顺德》记录了30多位顺德人的美味人生和近百道顺德菜的精彩故事，展示顺德鲜明而厚重的地域文化特质、流变及其影响，以此呈现顺德独特的人文气质和精神基因。

片中，诱人美食与岭南风情编织成一幅悠长而斑斓的画面。无论是蔚为大观的龙船饭，还是就地取材的清水打边炉；无论是南洋“自梳女”回归故土的那碗白粥，还是谭永强精心栽培用于煲汤的朵朵白菊，都映照出顺德人宁静从容的内心和坚守传统的情怀 。

   NO.4  <早餐中国>  


《早餐中国》分为：《早餐中国第一季》《早餐中国第二季》《早餐中国第三季》

该片从制作、播出到宣传联动线上线下，带领观众重回故乡，体味早餐里的人心激荡、早餐里的天长地久。

相比其他纪录片，《早餐中国》短小精悍：仅5-6分钟的短视频，简单介绍一个早餐店，几种食物，一个故事，几种情怀。

（我之前会✍️下来这里面提到的早点，不知道吃什么的时候会翻翻“笔记”）





每一集纪录片，代表的是一个小城的特色早餐，说不上多著名，但是那个小城人记忆最深刻的食物。这不仅仅是一份食物，更是藏在内心的一份情怀。





至今，《早餐中国》系列已经播出三季，近百集，从南至北，寻找着大半个中国的早餐。

这里面的早餐并不是多精美的食物，也没有多繁琐的步骤，仅仅只是老板起早贪黑用心做出的一份食物。

而它每集也并没有多精彩的故事，仅仅只是大大中国里每个小家庭谋生的日常。

但观众在看每一集时，都会有小的触动的点，会感叹，这就是生活呀。





   NO.5  <水果传>  


腰果种子暴露在空气中，纵无果皮果肉的保护仍不失自立自强，以腐蚀性壳油威慑自然界各路觊觎者...

爱好美味的人类善于挖掘新星，腰果种子经由女工巧手去壳包装，顶着艺名“腰果仁”出道零食界成为巨星...

腰果花苞天性爱美，撇开种子自行发育成假果“腰果梨”，因迷人的色泽香味像极了颜值涵养兼具的“完美水果”...

猴子啃食数口即骤然慢下的镜头，又在无声披露其内里的“涩口不堪”……

此番腰果的趣事逸闻，出自云集将来、腾讯视频和Discovery探索频道联合出品的网络纪录片《水果传第二季》。





《水果传第二季》为多种水果“立传”，从时间和空间两个维度呈现水果进化史，通过故事化的讲述向观众科普水果栽培、养护等相关知识。





《水果传第二季》不囿于水果百科的平面讲述，而是深入透视水果与人类的亲密关系，并由此展现了人类生存智慧和丰富情感。



片中的各类水果扮演着人类情感中介的角色，它们参与了人类的故事、见证了人类生活中的温暖时刻。

藏族男孩多吉练习马术后大汗淋漓，父亲巴桑替他剥开仙人掌果，用果实的甘美褒奖他一天的努力...

布尼奥尔小镇一年一度的“番茄节”总能吸引世界各地的游客参与这场番茄大战，他们互相投掷“番茄弹药”来体验西班牙式的狂欢...

新疆的塔吉克老人尼沙汗一针一线串出心形杏仁项链为丈夫阿依普佩戴，夫妻俩用这种寓意心的挂饰宣示着对彼此的珍爱...





《第二季》在第一季的基础上改进技术手段，新增的动画演示使自然知识表达更加生动形象，创造了良好的视听体验。

如菠萝蜜雌花序的千朵小花向内生长，聚合花苞逐渐膨胀成硕大的果实；腰果花苞撇开种子自行发育，最终长成肉质感极强的假果腰果梨……

这些长达数月的生长实录快捷生动地浓缩在数秒的动画演示中，网民在评论区纷纷点赞：“科普动画简直不要太萌”   “轻松愉快涨知识”。






今天的推荐就到这里！
因为我要出去吃宵夜啦哈哈哈哈哈哈哈！

大家还有什么好看的纪录片！
欢迎在文末留言！


参考文章：

周末分享：美食记录片之《早餐中国》
《揭秘《风味原产地·贵阳》｜隐藏店铺名是团队的一个小心机》
《水果传第二季》: 趣味普及水果百科，探究水果背后的人类情感和智慧



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